Alessandro Brut è uno spumante Chardonnay fragrante e leggero: adatto per occasioni informali, questo vino si gusta perfettamente in compagnia davanti ad un aperitivo casalingo.
Il vitigno Chardonnay offre i suoi grappoli a bacca bianca di assoluto pregio per le successive procedure. Gli acini vengono pressati sofficemente per diventare mosto: questo viene mantenuto a basse temperature fino alla presa di spuma in autoclave. Qui rimane per ben 4 mesi, per poi essere imbottigliato e raggiungere le tavole e i palati di tutto il mondo.
Le bianche bollicine dello spumante Alessandro Brut sono immerse in un vino dal classico colore giallo paglierino luminoso e dal corpo leggero.
Risulta al gusto particolarmente rifrescante e pulito, dotato inoltre di grande morbidezza. Ciò che lo rende assolutamente indimenticabile sono gli aromi e i sentori che travolgono le narici: dolci profumi di miele e camomilla si alternano con la delicatezza dei fiori bianchi e la freschezza della frutta a polpa gialla.
| Peso | 1.45 kg |
|---|---|
| Regione | Friuli V.G. |
| Produttore | Cantina La Bellanotte |
| Vitigni | Chardonnay |
| Resa di produzione | 90 q.li/ha |
| Età media delle viti | 25 anni |
| Affinamento | Sui lieviti per 4 mesi in autoclave |
| Colore | Giallo paglierino luminoso |
| Olfatto | Sensazioni di fiori bianchi, camomilla, miele di tiglio e frutta a polpa gialla matura |
| Sapore | Fresco, morbido e appagante, con una bollicina lieve e un finale pulito e asciugante |
| Abbinamenti | Perfetto per accompagnare le occasioni più informali |
| Gradazione alcolica | 11,5% vol. |
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