Questo brillante e fresco rappresentante dell’Oltrepò, dal sapore secco e piacevolmente fruttato, brioso nel colore, presenta una spuma esuberante e un perlage raffinato. Si rende così capace di mutevoli sensazioni, tra note agrumate e minerali, tra cremosità e freschezza, per l’accordo di tutti i palati, come aperitivo e in abbinata a piatti di mare.
Note gustative:
Colore: giallo paglierino, con spuma esuberante e perlage fine.
Olfatto: aroma tipicamente varietale, con piacevoli note di lime e mela verde. Leggero sentore minerale tipico.
Gusto: gusto secco, fresco e dal piacevole retrogusto fruttato.

