Dalla selezione delle annate più antiche dell’Habitation nasce l’HSE XO Grande Rèserve, un Rhum dalle notevoli tonalità legnose e decise. Si tratta di un Rhum agricole di Martinica con certificazione AOC, ottenuto da un blend di rum invecchiati in loco, per un minimo di 6 anni.
Il Rhum HSE XO Grande Rèserve nasce all’interno di una raffineria storica come quella di Saint-Etienne, oggi monumento storico, mantenendo le proprie caratteristiche nel tempo.
Color giallo ambra intenso ed estrema ricchezza nel profumo, grazie alle sfumature determinate di cacao, caffè tostato e tabacco leggero, accompagnate da piacevoli tocchi di spezie come il pepe e la noce moscata.
Per apprezzarne al meglio la morbidezza, occorre una lunga ossigenazione, ecco, perché va gustato lentamente, assaporandone ogni singolo tratto. La nota finale resta comunque lungo, asciutto, speziato e legnoso. Il processo di invecchiamento è, invece, legato al blend di rhum invecchiati per almeno 6 anni.

