Vermentino di Sardegna Pariglia DOC 2021 -75cl

6.60

Peso 1.25 kg
Annata

2021

Regione

Sardegna

Qualifica

DOC

Clima

Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate

Altitudine

Fino a 100 mt S.l.m.

Vitigni

Vermentino

Resa di produzione

70-80 ql./ha

Affinamento

In acciaio e bottiglia per alcuni mesi

Colore

Giallo paglierino luminoso

Olfatto

Apre su un ventaglio di fiori e frutta a bacca gialla, tocchi iodati in un finale delicato

Sapore

Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata

Temperatura di servizio

8-10°C

Abbinamenti

Versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che per primi piatti, da provare su calamari alla griglia

Descrizione

Vitigni di varietà Vermentino nella zona delle Terre di Ossidiana Monte Arci producono i grappoli che danno vita al Vermentino di Sardegna Pariglia DOC 2021.

Per portare in tavola tutta la magia e l’incanto dell’isola sarda, ti basterà versare questo vino luminoso nei calici dei tuoi commensali: le sue proprietà organolettiche sono figlie delle terre vulcaniche di provenienza e del clima mediterraneo a cui sono sottoposti i vitigni. Da abbinare ad antipasti e piatti a base di pesce.

Luminosità e freschezza sono i fili conduttori di ciascun sorso di Vermentino di Sardegna Pariglia DOC 2021.

Alla vista, questo vino bianco si presenta di un colore giallo paglierino luminoso che lascia presagire ciò che il suo gusto cela: al palato, il Vermentino risulta avvolgente, fresco e deciso, con nota mandorlata che conclude l’esperienza gustativa.

Al naso, invece, il bouquet è molto più ampio e racchiude aromi fiorati e fruttati, intensi e al contempo morbidi.

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