Vermentino di Gallura Elibaria DOCG 2021 – 75cl

€13.30

Peso	1.26 kg
Annata	2021
Regione	Sardegna
Qualifica	DOCG
Clima	Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate
Altitudine	200-400 mt S.l.m.
Vitigni	Vermentino
Resa di produzione	70-80 ql./ha
Affinamento	In acciaio e bottiglia per alcuni mesi
Colore	Bella vividezza di colore paglierino con riflessi oro
Olfatto	Inebriante sensazione di agrumi e macchia mediterranea, emergono note di rosmarino e leggere note mentolate nel finale marino
Sapore	Sorso deciso e fresco, buona sapidità e pregevole persistenza e carattere
Temperatura di servizio	8-10°C
Abbinamenti	Eccelle su preparazioni marinare, da provare anche su carni e preparazioni con funghi

Descrizione

Il Vermentino di Gallura Elibaria DOCG 2021 è un vino bianco “intenso per scelta”, che racconta tutta la vitalità del suo territorio di origine. Nate nel cuore della Sardegna, le uve Vermentino racchiudono il sole della Gallura e la mineralità della sua isola.

Grazie a un processo di vinificazione e affinamento tra acciaio e vasche di cemento, ne risulta un vino fresco, gustoso e avvolgente, che anima ed esalta aperitivi e pasti a base di pesce da condividere in compagnia.

Un buon bicchiere di Vermentino di Gallura Elibaria DOCG 2021 racchiude in ogni aspetto il carattere della Sardegna.

Già a partire da un’analisi visiva, il colore giallo paglierino richiama la luminosità dei soleggiati paesaggi dell’isola; questo viaggio per terre sarde continua poi tra sapori e aromi.

Il gusto morbido, fresco e minerale di questo vino si lega a profumi aromatici e selvaggi di erbe, frutta esotica e fiori di campo.

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