Traminer Aromatico Quadri – 75cl

€13.60

Peso	1.3 kg
Regione	Friuli V.G.
Qualifica	DOC Friuli Isonzo
Clima	Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
Altitudine	100 m s.l.m.
Vitigni	Traminer
Resa di produzione	90 q.li/ha
Età media delle viti	15 anni
Invecchiamento	In acciaio per 6 mesi
Affinamento	In bottiglia per 2 mesi
Colore	Colore giallo paglierino intenso e luminoso
Olfatto	Bouquet delicato ma elegante, dove la rosa è vellutata e fusa con altri fiori come il tiglio e il gelsomino
Sapore	Bella vena acida che incide molto sulle sensazioni
Gradazione alcolica	13% vol.
Temperatura di servizio	10-12 °C
Conservazione	Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 °C
Abbinamenti	Spiedini di cappesante e tartufi impanati , linguine ai ricci di mare, spiedini di gamberoni, orata al forno

Descrizione

Delicatezza ed eleganza sono i valori portanti del Traminer Aromatico Quadri DOC, che trova le sue origini in terreni friulani di tipo calcareo e ricchi di ghiaia: l’altitudine e le importanti escursioni termiche tra giorno e notte giocano un ruolo principale nella definizione delle note di questi vini.

Sin dalle fasi di fermentazione termoregolata, l’evoluzione dell’uva avviene interamente in acciaio, fino a concludere il suo viaggio di fermentazione in bottiglia, dove trascorre gli ultimi 2 mesi prima di essere pronto.

Le sensazioni olfattive e gustative provate durante la degustazione del Traminer Aromatico Quadri propongono l’idea di un vino pieno, complesso e, al tempo stesso, delicato. Il naso capta sin da subito note raffinate, fatte di sfumature lievi di gelsomino e acqua di rosa, litchi e fiori di campo.

Una volta in bocca, il vino si sveste della sua delicatezza per lasciare spazio a freschezza e acidità, con un retrogusto fruttato che genera una piacevole lunghezza gustativa. Da servire a 10/12°C, è adatto per accompagnare piatti semplici e complessi a base di pesce.

HAI BISOGNO DI ASSISTENZA?

Il personale di Borgo del Gusto è a tua completa disposizione: non esitare a contattarci in caso di problemi o per richiedere maggiori informazioni sulle nostre offerte personalizzate!

Contattaci