Don Papa 7 anni astuccio – 70cl

48.00

Peso 1.54 kg
Regione

Filippine

Formato

70cl

Gradazione alcolica

40% vol.

Descrizione

Il Rum Don Papa invecchiato 7 anni è il vero Single Island Rum, proveniente dall’arcipelago delle Filippine, trova la propria maturazione ai piedi del vulcano Kanlaon sull’isola di Negros.

Ispirato alla figura di Papa Isio, figura rivoluzionaria e sciamano di un’isola che ospita uno dei panorami più colorati e lussureggianti del Pianeta e, dove, gli antichi mulini per lo zucchero macinano la Caña Morada, la varietà originale di canna da zucchero, per creare la famosa melassa nota localmente come “Black Gold”.

Grazie alla combinazione perfetta tra posizione geografica, clima e suolo vulcanico, nasce, dunque, un Rum dai sapori di vaniglia, miele e frutta candita. Invecchiato all’interno di botti di quercia ex-bourbon ed ex-rioja mantiene intatta la propria profondità di sapori.

Attraverso il lungo invecchiamento, questo prodotto ottiene un profilo più secco, elegante e complesso. Dal sapore leggero e fruttato e dall’aroma liscio e delicato, è da gustare rigorosamente liscio, proprio come insegnano gli abitanti dell’isola.

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