Sauternes Château Lange Réglat ASC 2018 – 75cl

23.50

Peso 1.2 kg
Annata

2018

Regione

Francia

Qualifica

ASC

Vitigni

Semillon 80%, Sauvignon 10% e Moscadelle 10%

Affinamento

In barrique nuove

Colore

Giallo ambrato luminoso

Olfatto

Erbe aromatiche fresche e note di frutti gialli maturi

Sapore

Gusto ricco e persistente

Gradazione alcolica

13,5% vol.

Temperatura di servizio

10-12°C

Descrizione

Il vino bianco Sauternes Château Lange Réglat Asc 2018 è figlio di un lungo processo di vinificazione di uve di tre vitigni prestigiosi: ciascun bicchiere di questo vino contiene uve Semillon per la maggioranza, ma anche percentuali di Sauvignon e Moscadelle.

La tecnica produttiva risulta particolarmente elaborata e prevede la vendemmia di uve appassite dalla Botrytis Cinerea e la selezione dei singoli acini. Successivamente, si ha la fase di affinamento in barrique nuove.

Se dovessimo descrivere l’esperienza di degustazione di Sauternes Château Lange Réglat Asc 2018 in una sola parola, sarebbe “equilibrio”.

Infatti, questo bianco è il risultato di combinazioni che si bilanciano perfettamente in calici dal colore ambrato luminoso. Quanto agli aromi al naso, sentori di frutti gialli si mescolano ad un deciso profumo di erbe aromatiche, come la menta e la maggiorana.

Al palato, sapidità e morbidezza trovano un perfetto equilibrio in un vino che risulta ricco e persistente in bocca.

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