Sangiovese di Maremma Il Canneto DOC 2021 – 75cl

14.60

Peso 1.13 kg
Annata

2021

Regione

Toscana

Qualifica

DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Affinamento

In vasche di acciaio inox ed alcuni mesi in bottiglia

Colore

Rosso rubino acceso e luminoso

Olfatto

Piacevoli sentori fruttati e floreali, molto delicati e leggeri

Sapore

Struttura lieve, scorrevole, con un buon tannino e un finale mediamente persistente

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

18 °C

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, da abbinare a carni bianche, primi piatti, prosciutti e formaggi

Descrizione

Un vino rosso di straordinaria fattura, il Sangiovese di Maremma Il Canneto DOC 2021 impiega soli vitigni di Sangiovese e cloni autoctoni cresciuti nelle colline maremmane, il cui terroir vede poche precipitazioni: questo limita organicamente la produzione e permette di ottenere uve di altissima qualità.

La vinificazione tradizionale prevede la maturazione in vasche d’acciaio inox e l’affinamento in bottiglia; l’assenza di botti in legno nel processo alleggerisce la beva e rende il vino profumato e scorrevole.

Assaporare un buon calice di Sangiovese di Maremma Il Canneto DOC 2021 è il modo migliore per apprezzarne la struttura morbida e la gradevole tannicità e astringenza finale. Nel calice, questo vino si presenta con una buona struttura e un colore rosso rubino, costellato da punti di lucentezza e velature brillanti; portandolo al naso si può percepire un intreccio di gradevoli note fruttate e lievi sentori floreali. Scorrevole e di struttura lieve, questo vino è ottimo a tutto pasto.

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