Riesling Reserve Cave De Hunawhir Alsazia AAC 2020 – 75cl

€11.80

Peso	1.2 kg
Annata	2020
Regione	Francia
Qualifica	AAC
Vitigni	100% Riesling
Invecchiamento	Pressatura soffice a temperatura controllata
Affinamento	In acciaio
Colore	Pienamente paglierino, lucente e verdeggiante
Olfatto	Ha aromi intensi e complessi che esprimono a pieno la tipicità del vitigno: fiori gialli, agrumi, buccia di kiwi e un'estremità minerale che annuncia un prossimo sentore di petrolio o kerosene
Sapore	Gusto realmente sapido, quasi gessoso. L’acidità molto saporita crea una struttura gustativa d’elegante equilibrio, sfiora la leggerezza ma s’allunga in una persistenza satura di carattere e d
Gradazione alcolica	12% vol.
Temperatura di servizio	8-12°C

Descrizione

Riesling Reserve Cave De Hunawhir Alsazia Aac 2020 è un vino bianco di origine francese le cui radici affondano nel territorio dell’Alsazia. I vitigni di provenienza beneficiano della ricchezza di ardesia e delle caratteristiche di questa zona collinare, per la realizzazione di un vino dalle spiccate note minerali.

Le prime operazioni di pressatura soffice a temperatura controllata a cui sono soggetti i grappoli sono il preludio di un processo di affinamento che avviene totalmente in acciaio.

Dal colore paglierino pieno e lucente, il vino Riesling Reserve Cave De Hunawhir Alsazia Aac 2020 si contraddistingue per intensità e complessità.

Al naso, infatti, è possibile cogliere innumerevoli sfumature e articolati sentori di fiori gialli, agrumi e bucce di kiwi, caratteristici delle zone d’origine del vitigno.

Quanto al sapore, ogni sorso sprigiona note sapide e quasi gessose: il vino risulta piacevolmente acidulo ed equilibrato in un primo momento, ma persiste a lungo in bocca con decisione e vitalità.

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