Primitivo di Manduria Orus – 75cl

10.80

Peso 1.4 kg
Annata

2018

Regione

Puglia

Qualifica

DOC

Vitigni

Primitivo 100%

Resa di produzione

50 ql./ha

Affinamento

14 mesi in barriques di rovere francese

Colore

Rosso rubino profondo dai bagliori rossi e cupi

Olfatto

Potente aroma di frutta a bacca nera, integrato da una notevole speziatura

Sapore

Il vino risulta di buona acidità, mentre i tannini morbidi rendono questo vino armonico

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

16-18 °C

Abbinamenti

Perfetto servito insieme a primi piatti, carne e formaggi stagionato o erborinati

Descrizione

Espressione concreta della tradizionale vitivinicola salentina, il Primitivo di Manduria Orus DOC è un vino rosso fermo che offre una prospettiva unica sugli aromi e i sapori pugliesi. Il Primitivo, vitigno tipico dell’area, trova un terroir unico a forte componente argillosa e calcarea: allevate ad alberello e raccolte a mano, le uve seguono un processo di vinificazione in acciaio, susseguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere francese fino a 14 mesi.

Unico, romantico e complesso, il Primitivo di Manduria Orus DOC è un viaggio nell’incanto della Puglia: il suo colore rubino in calice si approfondisce con velature rosso profondo e bagliori cupi e ancora violacei. Avvicinando il calice al naso si ha la possibilità di apprezzare noti decise di frutta a bacca nera, amarene e bagliori di liquirizia, affiancati a deliziosi aromi di cioccolato e macchia. La sua gradevole fittezza e il tannino morbido si abbinano a primi piatti, formaggi stagionati e carni.

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