Primitivo di Manduria Orus – 75cl

€10.80

Peso	1.4 kg
Annata	2018
Regione	Puglia
Qualifica	DOC
Vitigni	Primitivo 100%
Resa di produzione	50 ql./ha
Affinamento	14 mesi in barriques di rovere francese
Colore	Rosso rubino profondo dai bagliori rossi e cupi
Olfatto	Potente aroma di frutta a bacca nera, integrato da una notevole speziatura
Sapore	Il vino risulta di buona acidità, mentre i tannini morbidi rendono questo vino armonico
Gradazione alcolica	14% vol.
Temperatura di servizio	16-18 °C
Abbinamenti	Perfetto servito insieme a primi piatti, carne e formaggi stagionato o erborinati

Descrizione

Espressione concreta della tradizionale vitivinicola salentina, il Primitivo di Manduria Orus DOC è un vino rosso fermo che offre una prospettiva unica sugli aromi e i sapori pugliesi. Il Primitivo, vitigno tipico dell’area, trova un terroir unico a forte componente argillosa e calcarea: allevate ad alberello e raccolte a mano, le uve seguono un processo di vinificazione in acciaio, susseguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere francese fino a 14 mesi.

Unico, romantico e complesso, il Primitivo di Manduria Orus DOC è un viaggio nell’incanto della Puglia: il suo colore rubino in calice si approfondisce con velature rosso profondo e bagliori cupi e ancora violacei. Avvicinando il calice al naso si ha la possibilità di apprezzare noti decise di frutta a bacca nera, amarene e bagliori di liquirizia, affiancati a deliziosi aromi di cioccolato e macchia. La sua gradevole fittezza e il tannino morbido si abbinano a primi piatti, formaggi stagionati e carni.

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