Pinot Grigio Linea Quadri Doc 2021 – 75cl

€13.60

Peso	1.3 kg
Regione	Friuli V.G.
Qualifica	DOC Collio
Clima	Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
Altitudine	120 m s.l.m.
Vitigni	Pinot grigio
Resa di produzione	70 q.li/ha
Età media delle viti	50 anni
Invecchiamento	In acciaio per 5 mesi
Affinamento	In bottiglia per 4 mesi
Colore	Giallo paglierino intenso con evidenti venature verdognole
Olfatto	Fiori quali acacia e ginestra, seguono note di mela e agrumi dolci
Sapore	Sapido e strutturato, esprime un buon equilibrio e freschezza
Gradazione alcolica	13% vol.
Temperatura di servizio	10-12 °C
Conservazione	Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 °C
Abbinamenti	Terrina di pesce, tortino di acciughe fresche, spaghetti al ragù di totani, pesce al cartoccio, filetto di orata

Descrizione

Il Pinot Grigio Quadri, vino bianco DOC da accompagnare a sapori delicati tipici del pesce, nasce da terreni di tipo calcareo con presenza di ghiaia posti ad un’altitudine di 50/100 mt sul lm: le escursioni termiche a cui sono esposti tali vitigni sono fondamentali per garantire le note del vino una volta nel calice.

Le fasi di fermentazione avvengono totalmente in tini di acciaio, esclusa le parte conclusiva, che prevede un tempo di 5/6 mesi direttamente in bottiglia.

Il brillante giallo paglierino e la buona consistenza nel bicchiere sono solo il preludio di un vino elegante e inconfondibile: il Pinot Grigio Quadri sprigiona la sua complessità sia all’olfatto che al gusto.

Al naso, il vino sprigiona profumi di fiori bianchi, fieno secco, mela granny e mallo di noce, nonché una leggera nota di fondo agrumata. Al gusto mantiene la sua raffinatezza e acquisendo una personalità decisa; persistente e piacevole, risulta fresco e sapido in un secondo momento.

HAI BISOGNO DI ASSISTENZA?

Il personale di Borgo del Gusto è a tua completa disposizione: non esitare a contattarci in caso di problemi o per richiedere maggiori informazioni sulle nostre offerte personalizzate!

Contattaci