Piemonte Viognier Calypsos DOC 2021 – 75cl

11.50

Peso 1.26 kg
Annata

2021

Regione

Piemonte

Qualifica

DOC

Vitigni

Viognier

Invecchiamento

Maturazione in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale.

Colore

Giallo paglierino, cristallino

Olfatto

Intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca ed evidenti sfumature di fiori di campo

Sapore

Morbido e in parte minerale, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza

Gradazione alcolica

Da 12,5% vol. a 14% vol. a seconda dell'annata

Descrizione

Vino bianco morbido ed equilibrato, il Piemonte Viognier Calypsos DOC 2021 possiede al suo interno profumi e sentori della sua terra di origine.

Viene realizzato interamente con uve Viognier grazie a processi di vinificazione tradizionale in bianco.

Quanto al suo invecchiamento, la prima fase di maturazione viene portata avanti in vasche di acciaio inox e si conclude con l’affinamento in bottiglia, rigorosamente posta in senso orizzontale.

Il Piemonte Viognier Calypsos DOC 2021 è un vino morbido e cristallino da gustare in compagnia.

Alla vista, si presenta con un tipico colorito giallo paglierino, che lascia presagire la mineralità e l’armonia che si avrà al palato: una volta in bocca, il vino risulta di buona struttura e persistente.

Le note olfattive completano un quadro di intensità e freschezza, composto da aromi fruttati e floreali.

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