Perricone DOC Sicilia 2020 – 75cl

9.60

Peso 1.5 kg
Annata

2020

Regione

Sicilia

Qualifica

DOC

Altitudine

Terra Rossa fino a 300 mt. S.l.m

Vitigni

Perricone

Affinamento

Circa 8 mesi in acciaio e completa l'affinamento per almeno 10 mesi in bottiglia coricata

Colore

Viola intenso

Olfatto

Bouquet aromatico di frutti a bacca rossa misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee

Sapore

Morbido elegante e fruttato con dense sensazioni di frutti di bosco, finale sontuoso, persistente

Abbinamenti

Formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale, costolette di agnello, involtini alla trapanese

Descrizione

Per un’esperienza diversa dal solito che coinvolga tutti i sensi in un viaggio incontaminato nelle coline della Sicilia sud-occidentale, il Perricone DOC Sicilia 2020 è l’ideale: nasce in terra rossa, a una quota di circa 300 metri, dal vitigno Perricone, varietale a bacca rossa autoctono. Le sue origini antiche lo collegano indissolubilmente a questo terroir sabbioso ricco di microelementi ferrosi. La vinificazione in acciaio precede un riposo in bottiglia di minimo 10 mesi.

Al calice questo rosso si presenta di un viola profondo e misterioso, punteggiato da sfumature brillanti e punti di luce che ne evidenziano la stoffa morbida e raffinata. Il bouquet aromatico include gradevoli sinfonie di frutti maturi, bacche rosse, sentori di pepe nero e spezie mediterranee; questo profilo organolettico si ripresenta ancora più fragrante al palato, dove le sensazioni di frutti di bosco danno vita a un vino che si abbina perfettamente a formaggi freschi, sughi di carne, agnello e piatti della tradizione.

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