Passito di Pantelleria Turbé DOC 2014 – 50cl

25.00

Peso 0.945 kg
Annata

2014

Regione

Sicilia

Qualifica

DOC

Vitigni

Moscato d’Alessandria 100%

Colore

Giallo dorato con profondi riflessi ambrati e nuance oro rosso

Olfatto

Molto fine, con riconoscimenti di dattero, scorza d’arancia e zagara

Sapore

Pieno, dolce, molto equilibrato, con una gradevole vena minerale che esalta il lungo finale

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

8-10 °C

Abbinamenti

Ottimo come vino da aperitivo, lo si può abbinare a bruschette di qualunque genere, frittate, insalate a base di cereali e legumi, formaggi piccanti o semplicemente con qualsiasi tipo di dessert

Descrizione

Mozzafiato proprio come i paesaggi dell’isola dove viene prodotto, il Passito di Pantelleria Turbé DOC 2014 è un vino che racchiude in sé il calore e la tradizione vitivinicola di questa piccola oasi mediterranea. Il Turbé viene realizzato solo con le uve Moscato d’Alessandria (o Zibibbo) più mature; dopo la pigiatura si procede con la fermentazione termoregolata fino a 24 mesi, durante i quali si intrecciano aromi delicati con la mineralità che è figlia di un terroir prettamente lavico.

Dolce e morbido come il caldo sole estivo, il Passito di Pantelleria Turbé DOC 2014 possiede una stoffa vellutata e un colore giallo dorato con intensi riflessi ambrati e sfumature brillanti che sfiorano l’oro rosso. Avvicinandolo al naso si possono apprezzare note fini di datteri, scorze d’arancia candite, zagara e punte speziate, ma è gustando questo vino che si viene travolti da aromi dolci ma non stucchevoli, da abbinarsi a biscotti secchi o dessert.

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