Ortrugo Frizzante DOC 2021 – 75cl

7.50

Peso 1.16 kg
Annata

2021

Regione

Emilia-Romagna

Qualifica

DOC

Vitigni

Ortrugo 100%

Resa di produzione

100 ql./ha

Colore

Giallo scarico con riflessi verdognoli

Sapore

Secco, lievemente aromatico, frizzante

Gradazione alcolica

11,5% vol.

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

Sublime come aperitivo si accompagna agli antipasti a base di salumi e crostacei, ai primi piatti bianchi e ai secondi di carni bianche

Descrizione

Il vitigno Ortrugo che trova dimora tra le colline dei comuni di Nibbiano e Pianello V.T. dà origine a Ortrugo Frizzante DOC 2021, un vino bianco secco che non può mancare sulle tavole degli amanti della produzione vitivinicola Made in Italy.

Il metodo di lavorazione di questi vini inizia con una spremitura soffice dei grappoli raccolti e, successivamente, un processo di fermentazione a temperatura controllata: il risultato di questa vinificazione magistrale è un vino che esprime al meglio le sue caratteristico se servito a 6-8°C.

Le bottiglie di Ortrugo Frizzante DOC 2021 trovano massima espressione quando accompagnate ad una tavola ricca di antipasti e aperitivi a base di crostacei e salumi, nonché a primi piatti bianchi e secondi di carni bianche.

In effetti, le proprietà organolettiche di questo vino lo rendono estremamente piacevole e versatile: dal gusto secco e frizzantino, l’Ortrugo rivela in bocca le sue note lievemente aromatiche. La delicatezza gustativa entra in perfetta armonia il colore scarico e verdognolo che caratterizza l’esperienza visiva.

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