Nero d’Avola DOC 2021 – 75cl

5.20

Peso 1.3 kg
Regione

Sicilia

Qualifica

DOC

Vitigni

Nero d'Avola

Colore

Rosso rubino, intenso e violaceo

Olfatto

Molto intenso, con sentori di sottobosco e ciliegia, con sfumature eteree

Sapore

Tannino vellutato, buon nerbo minerale a supporto di una ottima struttura, inaspettatamente fresco

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

16-18°C

Abbinamenti

Paste al ragù, agnello, formaggi a medio-lunga stagionatura, arrosti

Descrizione

Lasciati trasportare in un viaggio fatto di colori, aromi e sensazioni assaggiando il Nero d’Avola DOC: un vino rosso siciliano dall’anima forte e sanguigna come le terre dove viene prodotto. Il Nero d’Avola, vitigno tipico dell’isola, possiede una storia secolare che lo collega indissolubilmente al territorio: spazzato dal vento e baciato dal sole caldo del Mediterraneo, sviluppa un profilo fruttato che lo rende prediletto per la vinificazione, durante la quale si sviluppa e arricchisce di aromi.

La degustazione di un calice di Nero d’Avola DOC è da considerarsi come un’immersione nel calore e nei profumi che rendono la Sicilia un’oasi mediterranea. Morbido e spiccatamente intenso, si presenta alla vista con una tonalità rubino adornato di velature violacee. L’aroma rivela sentori di ciliegie e sottobosco che arrotondano i tannini vellutati. La sua struttura carnosa e leggermente minerale termina in una freschezza inaspettata che si adatta in modo perfetto a ragù di carne, arrosti, formaggi stagionati e agnello.

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