Moscato Passito di Pantelleria Martingana DOP 2008 – 50cl

57.50

Peso 0.945 kg
Annata

2008

Regione

Sicilia

Qualifica

DOC

Vitigni

Moscato d’Alessandria 100%

Affinamento

L’affinamento in barrique di 2° passaggi dura 24 mesi

Colore

Topazio bruciato con il bordo aranciato

Olfatto

Il profumo è inebriante. Inizialmente si presenta etereo, poi si apre verso il miele di zagara, datteri, fichi secchi, confettura d’albicocca, spezie dolci come cannella e noce moscata

Sapore

Dolce, avvolgente, perfettamente in equilibrio, molto lungo nel finale gustativo che completa il quadro olfattivo in un ritorno armonico delle sensazioni

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

12-14 °C

Abbinamenti

Cioccolato, gianduia, oppure come grande vino da conversazione

Descrizione

Vivi le emozioni uniche e genuine della natura incontaminata di Pantelleria sorseggiando un bicchiere di Moscato Passito di Pantelleria Martingana DOP 2008, originario delle ripide coste e dei terrazzamenti che hanno reso possibile la produzione di questo e tanti altri vini di pregiata qualità. La produzione di Moscato d’Alessandria in questo territorio è limitata, il che aumenta la qualità del vino: gli acini messi ad appassire vengono pigiati e fermentati insieme a mosto d’uva non fermentato prima dell’affinamento in barrique.

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L’aspetto del Moscato Passito di Pantelleria Martingana DOP 2008 ricorda i raggi di sole che baciano questi territori: caldo e dal color topazio con bordi aranciati, ha un profumo e un profilo aromatico inebriante che si apre con note di miele di zagara, datteri e confettura d’albicocca. Sentori di cannella e noce moscata fanno capolino sul finale, ripresentandosi anche al palato: qui le note dolci e avvolgenti raggiungono un sapiente equilibrio, terminando in un finale lungo.

Si abbinano perfettamente a pasticceria secca e altri dessert.

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