Morellino di Scansano Riserva Le Sentinelle DOCG 2017 – 075cl

14.60

Peso 1.23 kg
Annata

2017

Regione

Toscana

Qualifica

DOCG

Vitigni

Sangiovese 85% Alicante 15%

Resa di produzione

50 ql./ha

Affinamento

20 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia

Colore

Rubino intenso

Olfatto

Spezie erbacee, aromi di ciliegia scura, amarena

Sapore

Rotondo e armonioso, dotato di fresca acidità

Gradazione alcolica

14% vol.

Temperatura di servizio

16-18 °C

Descrizione

Morellino di Scansano Riserva Le Sentinelle DOCG 2017 porta in tavola i profumi e i panorami delle campagne toscane, meraviglia della tradizione vitivinicola italiana: il terreno, calcareo e tufaceo, si estende per soli 2,5 ettari in uno dei poggi più avari della Fattoria Mantellassi. La vinificazione delle vigne Morellino, clone autoctone del Sangiovese, è tradizionale in rosso; la lunga macerazione e la maturazione in barrique di rovere francese per 20 mesi permettono di estrarre tutte le sfumature e i tannini.

Vino di pregiatissima fattura, il Morellino di Scansano Riserva Le Sentinelle DOCG 2017 si contraddistingue per la sua stoffa vellutata e per l’armonia dei diversi aromi: al naso presenta distinte note di frutti di bosco e bacche nere, che si ripresentano anche nel gradevole color rubino intenso. Il sapore equilibrato ed elegante persiste anche nel finale, con un gradevole tannicità che alleggerisce l’intera beva.

Le Sentinelle è un ottimo accompagnamento di cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati e piccanti.

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