Fiano di Avellino 2021 Dogc – 75cl

11.60

Peso 1.25 kg
Regione

Campania

Qualifica

DOCG

Vitigni

Fiano

Colore

Giallo paglierino

Olfatto

Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia

Sapore

Al palato aromatico, morbido con finale minerale

Gradazione alcolica

13% vol.

Temperatura di servizio

8-10°C

Abbinamenti

Formaggi freschi, carni bianche e sushi

Descrizione

Il vino Fiano di Avellino di Vinosia subito dopo la vendemmia è sottoposto ad una pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.

Grazie alle sue interessanti qualità organolettiche, il vino Fiano di Avellino è il compagno prediletto da crudités di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure o di pesce e formaggi. 

Da servire preferibilmente ad una temperatura di 8-10°C.

Il Fiano di Avellino Vinosia  spicca per le sue note sensoriali di bouquet fine e ricco; pera, albicocca e citronella. Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia. Al palato aromatico, morbido con finale minerale. Buon corpo e persistenza.

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