Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 – 75cl
€35.70
Peso | 1.43 kg |
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Annata | 2017 |
Regione | Toscana |
Qualifica | DOCG |
Altitudine | 400 m s.l.m. |
Vitigni | Sangiovese 100% |
Resa di produzione | 55 ql./ha |
Invecchiamento | In barriques, tonneaux e botti grandi per circa 24 mesi |
Affinamento | In cemento per 3 mesi e in bottiglia per 6-8-mesi |
Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
Olfatto | Sentori di violetta, frutti rossi, vaniglia |
Sapore | Tannini eleganti e setosi |
Gradazione alcolica | 14,5% vol. |
Descrizione
Il suo nome evoca dolci pomeriggi trascorsi nelle colline toscane, così come il calore e l’aroma unico che lo contraddistingue da tutti gli altri vini rossi: il Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 è indubbiamente rinomato per il suo profilo organolettico e per la qualità del suo uvaggio, costituito al 100% da Sangiovese.
La vinificazione e fermentazione si eseguono in vasche di cemento termoregolate; successivamente si procede con l’invecchiamento in botti grandi per due anni.


Versando un calice di Chianti Classico gran Selezione DOCG 2017 è possibile ammirare la sua tonalità rubino con meravigliosi riflessi violacei e brillanti venature. Al naso si possono percepire piacevoli note di frutta matura, more rinfrescanti, vaniglia e tabacco, intrecciate a un sentore fumé e balsamico che si ripresenta anche al palato. I tannini eleganti e persistenti permangono sul finale, e la struttura muscolosa e decisa lo rende ideale per arrosti, risotti e selvaggina.
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