Cantucci ai Fichi – 200g
€10.50
| Peso | 0.225 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Fichi secchi 50%, farina “00”, zucchero, uova, sale, lievito in polvere, aromi naturali. |
Descrizione
Una versione sorprendente dei tradizionali cantucci, in cui, il secolare impasto incontra la freschezza dei fichi per la nascita di biscotti dal sapore insolito ma inaspettatamente equilibrato.
Lavorati interamente a mano, i cantucci ai fichi dell’antico forno Santi sono pronti a conquistare le tavole di tutta Italia, sprigionando la propria alchimia di sapori. Una versione degna di nota con i fichi che si sciolgono praticamente in bocca per un’esperienza gustativa imbattibile.
Frutti che uniscono l’estate e l’autunno con i propri colori e il proprio sapore caratteristico, i fichi regalano ottimi abbinamenti con il dolce ed è per questo che sono spesso utilizzati per la preparazione di dolci artigianali deliziosi.
In questo caso, il profumo e il sapore dei fichi incontrano quelli delle mandorle per un biscotto decisamente dolce ma mai noioso.
Un ottimo abbinamento è garantito sicuramente con un buon flûte di Moscato d’Asti, con le bollicine pronte a cullare ogni palato.
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