Cannonau di Sardegna Tonaghe DOC 2020 – 75cl

9.90

Peso 1.26 kg
Annata

2020

Regione

Sardegna

Qualifica

DOC

Clima

Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate

Altitudine

Fino a 200 metri s.l.m.

Vitigni

Cannonau, altre uve rosse locali

Resa di produzione

80-90 q.li/ha

Affinamento

In acciaio e bottiglia per alcuni mesi

Colore

Rosso rubino con riflessi purpurei sull’anello

Olfatto

Buona intensità olfattiva , si susseguono note eleganti di ciliegia marasca e ribes rosso, chiude con tocchi di geleé di mora

Sapore

Avvolgente e dinamico, freschezza e sapidità si fondono in un finale floreale

Temperatura di servizio

14-16 °C

Abbinamenti

Eccelle su formaggi e primi piatti di terra, da provare su pesci grassi saporiti

Descrizione

Il profumo della Sardegna più unica e incontaminata è pronto per deliziare il palato dei tuoi commensali, grazie al Cannonau di Sardegna Tonaghe DOC 2020. Realizzato con un uvaggio di Cannonau e altre uve rosse locali della zona sarda centrale, questo vino possiede un profilo organolettico grandioso, riassunto delle condizioni atmosferiche del suo territorio: il clima mediterraneo mite e le estati calde e ventilate gli conferiscono intensità e calore. Gli acini vengono fermentati con le bucce e affinati in acciaio per diversi mesi.

Nel calice il Cannonau di Sardegna Tonaghe DOC 2020 racchiude il caldo sole sardo, trasformandolo in un’intensa sfumatura rubino con riflessi purpurei sull’anello. Al naso si sprigiona un bouquet aromatico avvolgente, ricco di note fruttate: ciliegie marasche e ribes rossi che si alternano a una punta brillante di gelée di mora. La sua dinamicità e freschezza al palato lo rendono una scelta ideale per accompagnare formaggi, pesci grassi e primi piatti di terra.

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