Brut Blanc de Blancs 2017 (sboccatura 04/2022) – 75cl

19.70

Peso 1.65 kg
Annata

2017

Regione

Piemonte

Altitudine

250-300 m s.l.m.

Vitigni

Cortese

Età media delle viti

26 anni

Affinamento

Per almeno 36 mesi sui lieviti

Colore

Paglierino chiaro

Olfatto

Note fresche di frutto e sentori floreali, con un accenno minerale tipico del vitigno

Sapore

Fresco e pieno, equilibrato, minerale, lungo e di grande piacevolezza

Temperatura di servizio

10°C

Descrizione

Gusto e design, classicità e innovazione: il Villa Sparina Brut Blanc de Blancs 2017 (sboccatura 04/2022) è un vino spumante unico nel suo genere!

I vitigni Cortese da cui provengono le uve affondano le radici in terreni argillo-marnosi. Il percorso che porta al calice è fatto di tempi lenti, vasche in acciaio e temperature controllate. Ciò che fa la differenza è la fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico risalente al XVIII secolo, che prevede una temperatura fissa di 12°C.

Un calice di Villa Sparina Brut Blanc de Blancs 2017 (sboccatura 04/2022) servito a 10°C è il biglietto da visita di un territorio ricco di storia, tradizione e passione per la produzione vitivinicola.

Tutto l’amore per il vino e gli spumanti prende forma in un vino dal giallo paglierino chiaro, che al naso sprigiona profumi fruttati, floreali con qualche nota minerale. Questa esperienza sensoriale raggiunge il pieno splendore con un gusto pieno, equilibrato e fresco, che persiste a lungo in bocca.

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