Merlot Linea Quadri DOC 2017 – 75cl

11.60

Peso 1.3 kg
Regione

Friuli V.G.

Qualifica

DOC Friuli

Clima

Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte

Altitudine

100 m s.l.m.

Vitigni

Merlot

Resa di produzione

80 q.li/ha

Età media delle viti

50 anni

Invecchiamento

In acciaio per 12 mesi

Affinamento

In bottiglia per 12 mesi

Colore

Colore rubino

Olfatto

Note floreali, preziosi piccoli frutti di bosco

Sapore

Corredo fruttato, piacevole sapidità e giusta freschezza

Gradazione alcolica

13% vol.

Temperatura di servizio

16 °C

Conservazione

Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 °C

Abbinamenti

Secondi di carni rosse succulente, appena scottate sulla griglia se bovine, cucinate al forno con patate se suine

Descrizione

Per gustare il meglio della campagna friulana non ti basta che aprire una bottiglia di Merlot Quadri DOC Friuli, che affonda le proprie radici nel suolo calcareo e ricco di minerali; il vitigno, che affronta forti escursioni termiche tra notte e giorno, sviluppa complesse note di frutti dolci e una sapidità appetitosa. Per esaltarne le qualità lasciamo macinare a lungo gli acini e ne affiniamo il succo in botti d’acciaio per 12 mesi.

Il Merlot Quadri DOC Friuli è una vera esplosione di piacevoli contrasti, l’unione della terra e del dolce sole italiano: alla vista si presenta con un colore rubino intenso e una consistenza media. Al naso sprigiona una maestosa sinfonia di note fruttate, fumé e di cacao, lasciando dietro di sé una nota di tabacco biondo rilassante. Il Merlot rivela il meglio di sé al palato, con un intreccio complesso di gusti e una astringenza stimolante, dovuta alla presenza di tannini morbidi.

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