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5 Bottiglie + 1 in Omaggio di Pinot Grigio Linea Quadri Doc 2021 – 75cl

68.00

Peso 7.8 kg
Regione

Friuli V.G.

Qualifica

DOC Collio

Clima

Caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte

Altitudine

120 m s.l.m.

Vitigni

Pinot grigio

Resa di produzione

70 q.li/ha

Età media delle viti

50 anni

Invecchiamento

In acciaio per 5 mesi

Affinamento

In bottiglia per 4 mesi

Colore

Giallo paglierino intenso con evidenti venature verdognole

Olfatto

Fiori quali acacia e ginestra, seguono note di mela e agrumi dolci

Sapore

Sapido e strutturato, esprime un buon equilibrio e freschezza

Gradazione alcolica

13% vol.

Temperatura di servizio

10-12 °C

Conservazione

Bottiglia coricata in ambiente a temp. costante 16-18 °C

Abbinamenti

Terrina di pesce, tortino di acciughe fresche, spaghetti al ragù di totani, pesce al cartoccio, filetto di orata

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