Vino bianco morbido ed equilibrato, il Piemonte Viognier Calypsos DOC 2021 possiede al suo interno profumi e sentori della sua terra di origine.
Viene realizzato interamente con uve Viognier grazie a processi di vinificazione tradizionale in bianco.
Quanto al suo invecchiamento, la prima fase di maturazione viene portata avanti in vasche di acciaio inox e si conclude con l’affinamento in bottiglia, rigorosamente posta in senso orizzontale.
Il Piemonte Viognier Calypsos DOC 2021 è un vino morbido e cristallino da gustare in compagnia.
Alla vista, si presenta con un tipico colorito giallo paglierino, che lascia presagire la mineralità e l’armonia che si avrà al palato: una volta in bocca, il vino risulta di buona struttura e persistente.
Le note olfattive completano un quadro di intensità e freschezza, composto da aromi fruttati e floreali.
| Peso | 1.26 kg |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Produttore | Cantina Montalbera |
| Regione | Piemonte |
| Qualifica | DOC |
| Vitigni | Viognier |
| Invecchiamento | Maturazione in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale. |
| Colore | Giallo paglierino, cristallino |
| Olfatto | Intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca ed evidenti sfumature di fiori di campo |
| Sapore | Morbido e in parte minerale, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
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