In questo Pinot Nero vinificato in bianco si trova tutta la leggiadria di un compagno piacevole per la tavola, discreto e affascinante nel suo affiancare, rispettoso, piatti delicati a base di pesce, carni bianche e antipasti, risotti ai frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo. I sentori di mela verde, evocata anche nei riflessi del giallo paglierino, completano un’esperienza sensoriale dedicata alla freschezza.
Note gustative:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfatto: fine e delicato, con sentori di mela verde.
Gusto: delicatamente salino, con piacevole retrogusto di frutta a polpa bianca.

