Schietto e intenso, il Barbera Riserva di Terre Bentivoglio è un fedele compagno di tavola, dove con il suo corpo vellutato e persistente riesce a mantenere morbidezza ed equilibrio, con una compostezza signorile. L’eleganza lo fa dialogare, deciso e fermo, con carni rosse e selvaggina, bolliti e formaggi, per una piena armonia con la cucina tradizionale lombarda.
Note gustative:
Colore: rosso rubino intenso con unghia violacea.
Olfatto: frutti di bosco, confettura e cacao.
Gusto: buon corpo, vellutato e persistente.

