Gewürztraminer Reserve Cave De Hunawhir Alsazia Aac 2019 è un complesso vino bianco secco e aromatico, che trova le sue origini nelle campagne alsaziane.
Il vino nasce da uve Gewürztraminer 100%, che dopo la coltura sono soggette a pressatura soffice a temperatura controllata; i processi di vinificazione e affinamento hanno luogo completamente in acciaio.
Ideale servito a 10-12°C, questo bianco accompagna perfettamente pietanze di ogni genere, come antipasti, crostacei, pasti a base di pesce, pollame o formaggi e cibi speziati.
Il Gewürztraminer Reserve Cave De Hunawhir Alsazia Aac 2019 è un bianco dal carattere deciso, che spicca per le proprietà organolettiche.
Quello che alla vista si presenta con un colore brillante e sfumature verdoline sprigiona al naso note aromatiche intense di fiori e frutta esotica, nonché rimandi alla speziatura del vitigno. Completa il quadro un gusto fresco e speziato, che contiene in sé un residuo minerale particolarmente gradevole: il gusto risulta lungo, con un finale che vira su note di frutta candita.
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Regione | Francia |
| Qualifica | AAC |
| Vitigni | 100% Gewürztraminer |
| Invecchiamento | Pressatura soffice a temperatura controllata |
| Affinamento | In acciaio |
| Colore | Giallo paglierino brillante al colore con marcate sfumature verdoline |
| Olfatto | Impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica accompagnate dalla tipica speziatura del vitigno |
| Sapore | Al palato il gusto fresco si associa ad un gusto di frutta speziata, con residuo vagamente minerale che esalta la sapidità. Ben marcato è anche l’effetto della lunghezza del gusto, chiude quasi c |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
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