Per gustare il meglio della campagna friulana non ti basta che aprire una bottiglia di Merlot Quadri DOC Friuli, che affonda le proprie radici nel suolo calcareo e ricco di minerali; il vitigno, che affronta forti escursioni termiche tra notte e giorno, sviluppa complesse note di frutti dolci e una sapidità appetitosa. Per esaltarne le qualità lasciamo macinare a lungo gli acini e ne affiniamo il succo in botti d’acciaio per 12 mesi.
Il Merlot Quadri DOC Friuli è una vera esplosione di piacevoli contrasti, l’unione della terra e del dolce sole italiano: alla vista si presenta con un colore rubino intenso e una consistenza media. Al naso sprigiona una maestosa sinfonia di note fruttate, fumé e di cacao, lasciando dietro di sé una nota di tabacco biondo rilassante. Il Merlot rivela il meglio di sé al palato, con un intreccio complesso di gusti e una astringenza stimolante, dovuta alla presenza di tannini morbidi.

