Aceto balsamico realizzato con la qualità tipica di un 3 travasi, dal sapore agrodolce e con elevata acidità (6%) che conferisce al prodotto una commistione di gusto aroma inimitabile.
Dall’aspetto limpido e fluido con un colore bruno carico e dall’odore gradevolmente acetico data la presenza di note di mosto, l’aceto balsamico di Modena IGP si contraddistingue per il proprio sporte fresco e per il proprio imbattibile equilibrio agro-dolce.
Ottima per gli appassionati di aceto balsamico Made in Italy, la linea Vecchio Ducato rappresenta una prima selezione di prodotti senza fronzoli e coil chiaro sapore Made in Italy.
Ideale per condire insalate, verdure, pinzimoni, per dare maggiore sapore alle marinature di carne e di pesce ma eccellente anche per la preparazione di gustosissimi bolliti di carne e di pesce o per patate bollite semplici ma saporite.

