Dettagli
Vitigni: Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%.
Aspetto: rosso rubino carico e luminoso
Profumo: Profumo di prugne e amarene con sentori di cuoio
Sapore: Sapore deciso. Tannino bilanciato e morbido. Persistente
Temperatura di servizio: 20°C
Abbinamenti gastronomici: particolarmente indicato per accompagnare i risotti autunnali (risotto ai funghi, al radicchio rosso o risotto al Tastasal), pasta e fagioli, vari piatti di carne arrosto o stufati e tradizionali carrelli di lesso
Informazioni sul produttore
Il Veneto è tutt’oggi tra le prime regioni vinicole italiane nella graduatoria nazionale della quantità ma, è giusto sottolinearlo, anche della qualità. Nella provincia di Verona, la viticoltura è in massima parte altamente specializzata. Ca’ de’ Rocchi, linea storica dell’azienda Tinazzi, racchiude in sé il meglio della produzione Veneta, offrendo vini di grande pregio e prestigio: fanno parte di questa linea infatti diverse referenze premiati nei più importanti concorsi enologici locali, nazionali ed internazionali
Informazioni Aggiuntive
| Codice | WIN452 |
|---|---|
| Denominazione | DOC Denominazione di Origine Controllata |
| Produttore | Ca de Rocchi - Tinazzi Casa Vitiv. (Lazise - VERONA) |
| Regione | Veneto |
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