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ROSSO TOSCANA I.G.T "Secolare"

ROSSO TOSCANA I.G.T "Secolare"

Montalpruno di Tosi S.S. Az. Agr. (Loc. Montalpruno Poggibonsi - SIENA)

Cod. Prod.: MNT500

Formato: 0,75 lt

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Disponibilità: Disponibile

€ 10,80

Qtà:

-OR-

Introduzione Veloce

Tipologia: rosso / fermo / secco
Gradazione: 13%

ROSSO TOSCANA I.G.T "Secolare"

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Dettagli

Vitigni: 60% Merlot 40% Ciliegiolo

Affinamento: maturazione in fusti di rovere per 18 mesi poi 3 mesi in bottiglia

Aspetto: colore rosso rubino profondo

Profumo: sentori di frutta matura in particolare mora e prugna affiancati da un elegante sottofondo speziato

Sapore: pieno , equilibrato ed avvolgente

Temperatura di servizio: 20°

Abbinamenti gastronomici: ottimo con selvaggina di pelo

Informazioni sul produttore

A metà strada tra Firenze e Siena, lungo l’antica consolare Cassia, a pochi minuti da Monteriggioni e San Gimignano, nel territorio del Chianti, si trova l’Azienda Agricola Montalpruno, 43 ettari circa, coltivati a vigneto e oliveto, posti su una splendida collina sopra le vecchie mura di Staggia Senese. Vigne, olivi e frutteti circondano l’immensa area circostante.
In questi terreni, posti ad una altitudine di 250 metri sul livello del mare e caratterizzati da travertini, calcari organogeni, sabbie tufacee ed argille, vengono coltivati vigneti per la produzione prevalentemente di Chianti e vini IGT di pregio. I vitigni prevalenti sono quelli legati alla tradizione del territorio quali, Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Ciliegiolo ed altri vitigni minori tipici. Solo in minima parte, per la produzione di vini particolari, inserendo vitigni internazionali quali Merlot e Cabernet.La vendemmia viene fatta a mano e l’uva raccolta viene immediatamente trasportata nella vicina cantina posta nel centro dell’Azienda, dove con le più moderne tecnologie, vengono ottenuti vini, mirando alla migliore qualità.Le ridotte quantità prodotte permettono infatti di seguire scrupolosamente tutte le fasi della lavorazione

Informazioni Aggiuntive

Codice	MNT500
Denominazione	IGT Indicazione Geografica Tipica
Produttore	Montalpruno di Tosi S.S. Az. Agr. (Loc. Montalpruno Poggibonsi - SIENA)
Regione	Toscana

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