Dettagli
Ingredienti: pomodori secchi, olio extravergine di oliva, mandorle, basilico, pepe nero, tracce di aceto di vino, sale, E300, E330
Consigli d'uso: ottimo condimento per ogni tipo di pasta, risi freddi, eccezzionale su tartine, bruschette e nella preparazione di panini, toast, da provare come contorno per carni bianche e formaggi mediamente stagionati
Informazioni sul produttore
L’azienda”Sapori di Capitanata” ha la sua storica sede in Lucera, antichissima città posta al centro del Tavoliere delle Puglie a ridosso del promontorio del Gargano.
La città svetta su un’altura formata da tre colli (Monte Albano, Monte Belvedere e Monte Sacro).
L’agro, ricco di masserie, è prevalentemente caratterizzato da vigneti, oliveti, vaste distese di grano e campi di ortaggi.
L’azienda ,nata nel 1963 per opera del capostipite Nicola, è tuttora a conduzione famigliare e lo stretto legame fra territorio e prodotti e la propensione all’innovazione sono i suoi tratti peculiari.
La maniacale osservanza di uno stretto disciplinare aziendale garantisce il controllo della filiera e della qualità dei prodotti
Informazioni Aggiuntive
| Codice | DBT20 |
|---|---|
| Denominazione | No |
| Produttore | Sapori di Capitanata di Di Battista N. Figli snc (Lucera - FOGGIA) |
| Regione | Puglia |
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