L’azienda”Sapori di Capitanata” ha la sua storica sede in Lucera, antichissima città posta al centro del Tavoliere delle Puglie a ridosso del promontorio del Gargano.
La città svetta su un’altura formata da tre colli (Monte Albano, Monte Belvedere e Monte Sacro).
L’agro, ricco di masserie, è prevalentemente caratterizzato da vigneti, oliveti, vaste distese di grano e campi di ortaggi.
L’azienda ,nata nel 1963 per opera del capostipite Nicola, è tuttora a conduzione famigliare e lo stretto legame fra territorio e prodotti e la propensione all’innovazione sono i suoi tratti peculiari
La maniacale osservanza di uno stretto disciplinare aziendale garantisce il controllo della filiera e della qualità dei prodotti