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RISOTTO ZUCCA E MELE

Le Cascine dei Conti (Trino Vercellese - VERCELLI)

Cod. Prod.: LCC04
Formato: 250 gr

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Disponibilità: Disponibile

€ 6,40
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Risotto preparato secondo l'antica tradizione contadina con riso Baldo, zucca e mele. Pronto da cuocere. Per 3 - 4 persone

RISOTTO ZUCCA E MELE

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Dettagli

Ingredienti: riso Baldo, zucca, mele, dragoncello, porri, aglio
Consigli d'uso: tostare il contenuto in 2 cucchiai da minestra di olio extravergine d'oliva per alcuni secondi. Versare 1 litro circa di brodo vegetale bollente e cuocere per 13 min. circa mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, mettere il coperchio e lasciare riposare per 2 min. Se gradito aggiugere 2 cucchiai di formaggio di grana grattuggiato 

Informazioni sul produttore

L'Azienda Agricola “Le Cascine dei Conti” è situata, in località Lucedio, comune di Trino, in provincia di Vercelli, nel "cuore" del Piemonte risicolo.


"Cuore" è veramente il termine corretto in questo caso, dato che sono stati i monaci Cistercensi, fondatori dell'Abbazia di Lucedio nel 1123, ad introdurre per primi in Italia, proprio a Lucedio, la coltivazione del riso, attorno al 400.


I prodotti “Le Cascine dei Conti”  sono rinomati  per la loro altissima qualità, frutto di un'esperienza che si perde nelle nebbie del tempo, e di un amore per i particolari e per le antiche tradizioni, come lo si  puo` ancora trovare solo in Italia.


 


 

Informazioni Aggiuntive

Codice LCC04
Denominazione No
Produttore Le Cascine dei Conti (Trino Vercellese - VERCELLI)
Regione Piemonte

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