Dettagli
Ingredienti: melanzane secche, olio extravergine di oliva pomodoro secco, capperi, aglio, prezzemolo, sale, tracce di aceto di vino, antiossidante: tracce di acido L ascorbico (E300), correttore di acidità: tracce di acido citrico (E330)
Consigli d'uso: Ottime gustate da sole o in abbinamento a qualsiasi tipo di antipasto, eccellente contorno per carni bianche. Sfioziosissimo snack
Informazioni sul produttore
L’azienda”Sapori di Capitanata” ha la sua storica sede in Lucera, antichissima città posta al centro del Tavoliere delle Puglie a ridosso del promontorio del Gargano.
La città svetta su un’altura formata da tre colli (Monte Albano, Monte Belvedere e Monte Sacro).
L’agro, ricco di masserie, è prevalentemente caratterizzato da vigneti, oliveti, vaste distese di grano e campi di ortaggi.
L’azienda ,nata nel 1963 per opera del capostipite Nicola, è tuttora a conduzione famigliare e lo stretto legame fra territorio e prodotti e la propensione all’innovazione sono i suoi tratti peculiari.
La maniacale osservanza di uno stretto disciplinare aziendale garantisce il controllo della filiera e della qualità dei prodotti
Informazioni Aggiuntive
| Codice | DBT05 |
|---|---|
| Denominazione | No |
| Produttore | Sapori di Capitanata di Di Battista N. Figli snc (Lucera - FOGGIA) |
| Regione | Puglia |
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