ROSSO VENETO IGT (Barrique) “Cassiodoro”

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Affinamento: in barriques per 12 mesi e in bottiglia per altri 4 mesi.

Aspetto: limpido, consistente, di colore rosso rubino intenso tendente al granato.

Profumo: intenso, vinoso, con note eteree e fragranze di frutta matura, vaniglia e tabacco.

Sapore: asciutto, completo e caldo nella sua stoffa morbida e lunga.

Temperatura di servizio: 20° C.

Abbinamenti gastronomici: carni fredde della grande cucina, arrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e formaggi forti a pasta dura.

Altri consigli: stappare la bottiglia e lasciare decantare il vino almeno un'ora prima di servirlo.   

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